Ingredientes
- 1 litro de leite fervente
- 1 coco ralado
- 6 colheres (sopa) de amido de milho
- 200g de açúcar
- Calda de caramelo e ameixas ou geléia derretida para a cobertura.
Modo de Preparo
Despeje o leite quente sobre o coco ralado e leve ao fogo. Ferva por 2 minutos, coe num guardanapo de pano e esprema bem.
Dissolva o amido de milho em um pouco de leite frio e junte ao leite de coco. Adicione o açúcar e leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar. Cozinhe por 3 a 5 minutos.
Coloque o creme em forna com cone no centro umedecida ou caramelizada e leve à geladeira por no mínimo 4 horas.
Desenforme e regue com calda de caramelo e ameixa ou geléia derretida.
VIDEOS, CULINARIA, JOGOS ONLINE… VEJA MAIS!
Ingredientes
- 200ml de suco de maracujá consentrado
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 envelope de (12g) de gelatina incolor sem sabor
Calda
- Poupa e semente de 2 maracujás maduro
- 3 colheres(sopa) de açúcar
- 1/3 de xícara (chá) de água
Modo de Preparo
Bata no liquidificador o suco de maracujá, o leite condensado e o creme de leite até obter um creme aerado.
Hidrate e derreta a gelatina conforme as instruções da embalagem e junte-a ao creme.Bata por 1 a 2 minutos para misturar bem.
Transfira para taças individuais e leve à geladeira por 4 a 6 horas ou até ficar consistente.
Leve os ingredientes da calda ao fogo e ferva por 2 a 3 minutos.
Espere esfriar.
Sirva as musses regadas com a calda.
VIDEOS, CULINARIA, JOGOS ONLINE… VEJA MAIS!
Ingredientes:
- 2 filés de truta
- 30g de manteiga sem sal
- 150ml de vinho branco seco
- 20g de cebola picada
- 150ml de creme de leite fresco
- Salsa e cebolinha picada a gosto
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Farinha de trigo
Modo de Preparo
Unte uma panela elétrica com manteiga, coloque a cebola picada e o vinho branco. Acrescente os filés de trutas temperados com sal e pimenta-do-reino e cozinhe durante 2 ou 3 minutos em potência moderada. Retire os filés de truta com cuidado e mantenha-os aquecidos. Prepare o molho acrescentando, na panela elétrica, as ervas picadas e o creme de leite. Deixe reduzir até o molho engrossar e tempere a gosto.
Coloque os filés de truta no prato, regue com o molho e sirva.
VIDEOS, CULINARIA, JOGOS ONLINE… VEJA MAIS!
Ingredientes
- 1 envelope(12g) de gelatina incolor sem sabor
- 1 pacote 100g coco ralado
- 2 copos (americanos) de leite
- 1 lata de leite condensado
Calda
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de água
Modo de Preparo
Pudim
Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo.Com o açúcar caramelize uma forma para pudim com buraco no meio.Despeje a mistura batida e leve ao forno em banho-maria para assar por cerca de 45 minutos. Desenforme depois de frio.
Para caramelizar
VIDEOS, CULINARIA, JOGOS ONLINE… VEJA MAIS!
Ingredientes
Mousse
- 1 lata de pêssegos em calda light
- 1 xícara (chá) de suco de laranja
- 1 lata de creme de leite light gelado
- 2 colheres (sopa) de conhaque
- 2 colheres (sopa) de gelatina sem sabor
Calda
- calda de lata de pêssegos
- 2 colheres (sopa) de folha de hortelã
Modo de preparo
Escorra os pêssegos e bata-os no liquidificador com o restante dos ingredientes, menos a gelatina, por cerca de 10 segundos.Despeje a mistura em uma fôma de pudim de 22cm de diâmetro umedecida com água e leve à geladeira por 2 horas.Bata os ingredientes da calda no liquidificador por cerca de 10 segundos e cubra a mousse após desenformar.
VIDEOS, CULINARIA, JOGOS ONLINE… VEJA MAIS!
Ingredientes
Torta
- 50g de torradas
- 3 ovos
- 4 colheres(sopa) de adoçante em pó
- 1 xícara(chá) de queijo cottage
- 1 lata de creme de leite
- 1 colher(chá) de essência de baunilha
- Casca de limão ralada
Calda de morango
- 1 xícara(chá) de morangos
- 4 colheres(sopa) de adoçante em pó
- 1 colher(chá) de maisena
Modo de Preparo
Triture as torradas no liquidificador, distribua no fundo de uma fôrma refratária média e reserve. Bata o restante dos ingredientes no liquidificador e coloque sobre as torradas. Asse por 10 a 12 minutos na potência média do microondas.
Misture os ingredientes da calda em um recipiente refratário médio e cozinhe por 3 a 5 minutos na potência alta. Espalhe a calda sobre a torta e leve à geladeira por cerca de 2 horas. Sirva gelado
VIDEOS, CULINARIA, JOGOS ONLINE… VEJA MAIS!
Ingredientes
- 50g de manteiga
- 1kg de cebolas cortadas em rodelas finas
- 2 colheres(sopa) de farinha de trigo
- 1 litro de caldo de frango(ou caldo de carne)
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Noz-moscada
- Fatias gossas de pão de casca grossa ou pão francês amanhecido
- Queijo gruyère ralado grosso ou mozarela ralada
Modo de Preparo
Em uma panela grande, aqueça a manteiga, acrescente as cebolas e deixe dourar em fogo baixo. Junte a farinha e deixe por mais um minuto.Adicione o caldo, a noz-moscada, o sal e a pimenta.Cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 20 minutos. Grelhe levemente as fatias de pão (ou toste no forno).
Quando a sopa estiver pronta, distribua-a em tijelas refratárias individuais,cubra com uma fatia de pão e salpique com bastante queijo.Leve ao forno bem quente apenas para gratinar.
VIDEOS, CULINARIA, JOGOS ONLINE… VEJA MAIS!
Ingredientes
16 fatias de filé
16 fatias de beringela
16 fatias de mussarela
16 folhas de manjericão
50ml de azeite extra-virgem
60ml de vinho branco
200g de molho de tomate
Sal a gosto
Pimenta a gosto
Orégano a gosto
Azeite extra-virgem para fritar
Modo de Preparo
Frite a beringela em azeite na panela elétrica. Bata o filé, coloque 1 fatia de beringela, 1 fatia de mussarela e 1 folha de manjericão. Polvilhe com orégano, enrole e feche com palito. Coloque os enroladinhos na panela elétrica com azeite quente e frite.
Regue com vinho branco e adicione o molho de tomate. Tampe e cozinhe em potência média por 8 a 10 minutos.
1. Coloque, no centro de cada filé, 1 fatia de beringela grelhada, 1 fatia de mussarela, 1 folha de manjericão e polvilhe com orégano.
2. Enrole com cuidado o filé e feche com um palito. Certifique-se que o filé está bem preso.
3. Coloque os enroladinhos na panela elétrica com azeite quente e frite bem cada lado.
VIDEOS, CULINARIA, JOGOS ONLINE… VEJA MAIS!
ingredientes
1 lata de leite condensado
4 colheres (sopa) de suco de limão
3 ovos
1 e 1/2 xícara (chá) de leite
2 colheres (sopa) de raspa de limão
1 xícara (chá) de açúcar para caramelizar
modo de preparo
Caramelize o açúcar (sem deixar muito escuro), junte 1/2 xícara (chá) de água e mantenha em fogo baixo até derreter completamente e formar uma calda grossa. Despeje a calda numa forma com cone no centro e gire-a para caramelizar o cone e a lateral (se sobrar, reserve para regar o pudim depois de pronto).
Bata o leite condensado, o suco e limão, os ovos e o leite no liquidificador até obter um creme homogêneo. Encorpore as raspas de limão sem bater.
Despeje a mistura na forma caramelizada e cozinhe em banho maria por cerca de 25 minutos ou até que, espetando o pudim com um palito, este saia limpo.
VIDEOS, CULINARIA, JOGOS ONLINE… VEJA MAIS!
ingrediente
12 gemas peneiradas
300g de açúcar
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
1 e 1/2 xícara (chá) de coco fresco ralado ou seco misturado com 2/3 de xícara (chá) de água morna
1 colher (sopa) de manteiga para untar
1 colher (sopa) de aúcar para polvilhar
modo de preparo
Em uma tigela, junte as gemas, o açúcar, a manteiga ou margarina e o coco e mexa até obter uma mistura homogênea.
Unte generosamente uma forma com cone no centro (14cm de diâmetro) com a manteiga (não use margarina) e polvilhe o açúcar.
Despeje a massa na forma e deixe repousar por cerca de 1 hora.
Leve ao forno medio pre-aquecido em banho-maria por cerca de 15 minutos. Reduza o fogo e asse até que, espetando o doce com um palito, este sai limpo.
Desenforme depois de frio.
VIDEOS, CULINARIA, JOGOS ONLINE… VEJA MAIS!
ingredientes
1 lata de leite condensado e 1 e 1/3 da mesma medida de leite
2 cenouras médidas raladas
3 ovos
6 gotas de essência de baunilha
1 colher (sobremesa) de marinha de trigo
100g de ameixas secas sem caroço
3/4 de xícara (chá) de açúcar para caramelizar a forma
modo de preparo
Dissolva o açúcar em 1/2 xícara (chá) de água e leve ao fogo baixo, sem mexer, até formar uma calda cor de caramelo. Espalhe essa calda na forma. Se preferir, caramelize o açúcar diretamente na forma: leve uma forma de cone central com açúcar ao fogo baixo e vá espalhando com uma colher enquanto derrete para não queimar. Gire a forma ainda quente (utilize uma luva ou pano de prato) ou use as costas de uma colher para espalhar o caramelo pela lateral e pelo cone. Reserve.
No liquidificador, bata o leite condensado, o leite, os ovos, a cenoura, a essência de baunilha e a farinha até obter uma mistura homogênea. Junte o creme batido às ameixas divididas ao meio e mexa.
Despeje a mistura na forma caramelizada e cubra com papel alumínio. Cozinhe em banho maria por 25 a 30 minutos ou até firmar. Faça o teste: espete o centro do pudim com um palito ou garfo; se sair limpo, está no ponto.
Deixe esfriar e desenforme: coloque um prato sobre o pudim e vire de uma vez. Espere alguns segundos antes de retirar a forma. Leva à geladeira por, no mínimo 2 horas antes de servir.
VIDEOS, CULINARIA, JOGOS ONLINE… VEJA MAIS!
ingredientes
6 claras
6 colheres (sopa) de açúcar refinado ou de confeiteiro
Manteiga para untar
baba-de-moça
2/3 de xícara (chá) de água
3/4 de xícara (chá) de açúcar
6 gemas peneiradas
1/2 vidro (100ml) leite de coco
modo de preparo
Unte uma forma alta com cone no centro (22cm de diâmetro) com margarina. Reserve.
Bata as claras em neve, mas sem deixar que se formem picos muito firmes. Adicione o açúcar aos poucos e continue batendo até encorporar completamente.
Coloque o suspiro obtido na forma untada às colheradas, apertando a cada adição para forma um pudim compacto, sem excesso de “buracos”, e leve ao forno baixo (150 a 160c) em banho-maria por cerca de 45 minutos ou até que esteja levemente dourado por cima e cozido por dentro.
Enquanto o pudim está no forno, prepare a baba-de-moça: leva a água e o açúcar ao fogo baixo até formar uma calda média. Retire do fogo e adicione o leite de coco. Espere amornar. Junte as gemas, mexendo sempre, e retorne a panela ao fogo baixíssimo, sem parar de mexer, até engrossar (não deixe ferver para não talhar). Se preferir uma calda mais fina, junte mais leite de coco.
Desenforme o pudim ainda morno, regue com metade da calda e leve a geladeira. Na hora de servir, acrescente um pouco mais de baba-de-moça a cada porção.
VIDEOS, CULINARIA, JOGOS ONLINE… VEJA MAIS!
ingredientes
primeira camada
1/2 litro de leite
4 colheres (sopa) de amido de milho
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
1/2 xícara (chá) de açúcar
100ml de creme de leite
segunda camada
1/2 litro de leite
1/2 vidro (100ml) de leite de coco
1/2 xícara (chá) de açúcar
5 e 1/2 colheres (sopa) de amido de milho
100ml de creme de leite
terceira camada
1/2 litro de leite
1 cx de preparado para pudim sabor morango
1 colher (sopa) de amido de milho
100ml de creme de leite
calda
100ml de leite de coco
50ml de leite
2 e 1/2 colheres (sopa) chocolate em pó
4 colheres (sopa) de açúcar
modo de preparo
Primeira camada: dilua o amido de milho numa parte do leite frio, junte o restante do leite, o açúcar e o chocolate e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar. Cozinhe por mais 2 a 3 minutos, retire do fogo e agregue o creme de leite. Coloque o creme numa forma umedecida e leva a geladeira por 1 hora.
Segunda camada: dilua o amido de milho numa parte do leite frio, junte o restante do leite, o leite o coco e o açúcar e leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar. Cozinhe por mais 2 a 3 minutos, retire do fogo e agregue o creme de leite. Espere amornar e despeje sobre o creme de chocolate. Volte a forma para a geladeira por uma hora.
Terceira camada: dilua o preparado para pudim e o amido de milho numa parte do leite frio, junte o restante do leite e leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar. Cozinhe por mais 2 a 3 minutos, retire do fogo e agregue o creme de leite. Mexa até esfriar um pouco e despeje sobre o creme anterior, completando a forma. Leve a geladeira por pelo 3 horas antes de desenformar.
Leve os ingredientes da calda ao fogo médio, mexendo de vez em quando, até engrossar (certa de 8 a 10 minutos). Espere esfriar e regue o manjar.
VIDEOS, CULINARIA, JOGOS ONLINE… VEJA MAIS!
ingredientes
350ml de leite
300ml de creme de leite fresco
120g de açúcar
4 gemas peneiradas
1 fava de baunilha (ou 1 colher (chá) de essência)
1 envelope (12g) de gelatina incolor sem sabor
Folhinha de hortelã para decorar
calda
200g de morangos
5 colheres(sopa) de açúcar
1 colher (chá) de suco de limão
modo de preparo
Bata levemente as gemas e o açúcar. Reserve.
Leve o leite ao fogo baixo com a fava de baunilha aberta ao meio e cozinhe até borbulhar. Desligue o fogo.
Adicione 1/3 de leite sobre a mistura de gemas, mexendo rapidamente até incorporar. Junte essa mistura à panela com o leite restante e leve ao banho-maria, mexendo sem parar até engrossar. Cozinhe por mais 3 a 5 minutos e desligue o fogo.
Hidrate e gelatina com água fria. Acrescente ao creme quente e mexa até derreter completamente. Leve o creme à geladeira, mas não deixe de mexer de vez em quando até que esteja levemente gelado (para não solidificar).
Bata o creme de leite em ponto chantili e incorpore-o delicadamente ao creme gelado. Coloque em uma forma com ou sem cone no centro umedecida e deixe novamente na geladeira por cerca de 6 horas.
Leve os ingredientes da calda ao fogo médio e ferva por 10 minutos, mexendo sempre, ou até que os morangos fiquem parcialmente desmanchados.
Desenforme a bavaroise e regue com a calda. Sirva em fatias, decoradas com folhinhas de hortelã.
VIDEOS, CULINARIA, JOGOS ONLINE… VEJA MAIS!
ingredientes
100g de manteiga
1 vidro (200ml) de leite de coco
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 e 2/3 de xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de água
5 gemas peneiradas
5 claras em neve
modo de preparo
Bata na batedeira a manteiga com o leite de coco e a farinha até obter um creme fofo. Adicione as gemas e bata mais um pouco.
Leve o açúcar e a água ao fogo médio e deixe ferver, sem mexer até formar um calda grossa. Retire a calda do fogo, adicione ainda quente aos demais ingredientes e bata até incorporar completamente. Espere esfriar.
Adicione as claras em neve e bata em velocidade mínima até misturar bem.
Coloque a mistura em forma untada com manteiga e leve ao forno médio em banho-maria por cerca de 50 minutos ou até que, espetando a massa com um palito, este saia limpo.
VIDEOS, CULINARIA, JOGOS ONLINE… VEJA MAIS!
ingredientes
3 copos americanos de leite
7 colheres (sopa) de açúcar
5 colheres (sopa) de farinha de trigo
5 colheres (sopa) de queijo-de-minas curado ralado
5 gemas
5 claras em neve
1 colher (sopa) de manteiga
1 pitada de sal
modo de preparo
Bata as gemas com 5 colheres (sopa) de açúcar e acrescente a farinha de trigo peneirada, o queijo ralado, o sal, a manteiga e o leite. Misture até incorporar todos os ingredientes.
Junte as claras em neve e misture delicadamente.
Caramelize o açúcar restante diretamente numa forma com cone no centro (espalhe o caramelo com as costas de uma colher).
Despeje a massa na forma, cubra com papel alumínio e leve ao forno médio alto em banho-maria. Asse por cerca de 50 minutos (retire o papel alumínio após 35 minutos) ou até que, espetando a massa com um palito, este saia limpo.
Espere amornar para desenformar.
VIDEOS, CULINARIA, JOGOS ONLINE… VEJA MAIS!
ingredientes
2 xícaras (chá) de leite
1 xícara (chá) de açúcar
3 colheres (chá) de café solúvel
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
4 gemas peneiradas
100g de chocolate meio amargo picado
4 claras
1 xícara (chá) de creme de leite fresco batido em chantili
modo de preparo
Bata o leite, o açúcar, a manteiga ou a margarina, a farinha, o café e as gemas no liquidificador.
Transfira para um panela e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar. Desligue o fogo, acrescente o chocolate e mexa até obter uma mistura lisa. Espere esfriar.
Bata as claras em neve e agregue ao creme. Distribua a mistura em ramequins individual untadas com manteiga ou margarina e leve ao forno médio alto (220c) em banho-maria por cerca de 35 a 40 minutos.
Espere esfriar e sirva com chantili.
VIDEOS, CULINARIA, JOGOS ONLINE… VEJA MAIS!
ingredientes
6 ovos
750ml de leite
4 colheres (sopa) de amido de milho
10 colheres (sopa) de açúcar
raspas de um limão
1/2 xícara (chá) de açúcar para caramelizar a forma
modo de preparo
Caramelize o açúcar diretamente na forma e espalhe pelo cone e pela lateral com as costas de uma colher.
Junte todos os ingredientes e bata no liquidificador. Coloque a massa na forma caramelizada e leve ao forno médio alto (220c) em banho-maria por aproximadamente 40 minutos. Retire do forno e deixe amornar antes de desenformar.
VIDEOS, CULINARIA, JOGOS ONLINE… VEJA MAIS!
ingredientes
1 receita de musse de maracujá
250g de chocolate meio amargo
1 lata de creme de leite
3 gemas
3 claras em neve
3 cholheres (sopa) de açúcar
calda de maracujá ou raspas de chocolate para decorar
modo de preparo
Prepare a musse de maracujá conforme a receita. Distribua em taças individuais (preencha até a metade) e leve à geladeira por 3 horas.
Bata as gemas com açúcar até obter um creme fofo e esbranquiçado. Reserve.
Derreta o chocolate com o creme de leite em banho maria. Retire do fogo e misture ao creme de gemas. Mexa até encorporar completamente e agregue as claras em neve delicamentme.
Distribua pelas taças sobre a musse de maracujá (utilize uma colher) e leve à geladeira por, no mínimo, 3 horas.
Decore com raspas de chocolate ou calda de maracujá.
VIDEOS, CULINARIA, JOGOS ONLINE… VEJA MAIS!
ingredientes
1 receita de musse de maracujá VEJA AQUI
250g de chocolate meio amargo
1 lata de creme de leite
3 gemas
3 claras em neve
3 cholheres (sopa) de açúcar
calda de maracujá ou raspas de chocolate para decorar
modo de preparo
Prepare a musse de maracujá conforme a receita. Distribua em taças individuais (preencha até a metade) e leve à geladeira por 3 horas.
Bata as gemas com açúcar até obter um creme fofo e esbranquiçado. Reserve.
Derreta o chocolate com o creme de leite em banho maria. Retire do fogo e misture ao creme de gemas. Mexa até encorporar completamente e agregue as claras em neve delicamentme.
Distribua pelas taças sobre a musse de maracujá (utilize uma colher) e leve à geladeira por, no mínimo, 3 horas.
Decore com raspas de chocolate ou calda de maracujá.
VIDEOS, CULINARIA, JOGOS ONLINE… VEJA MAIS!
ingredientes
8 bananas-nanicas picadas
1 colher (chá) de suco de limão
6 colheres (sopa) de açúcar
2 folhas de gelatina incolor sem sabor
4 colheres (sopa) de licor de cereja
4 colheres (sopa) de rum
1 lata de creme de leite
modo de preparo
Misture a banana, o suco de limão e o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, por cerca de 15 minutos ou até desmanchar a fruta.
Junte a gelatina previamente amolecida em água fria e mexa até dissolver.
Agregue o restante dos ingredientes e distribua a mistura em taças individuais. Leve à geladeira por cerca de 6 horas antes de servir.
VIDEOS, CULINARIA, JOGOS ONLINE… VEJA MAIS!
ingredientes
4 xicaras (chá) de suco de laranja
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
1 envelope (12g) de gelatina incolor sem sabor
1 xícara (chá) de água fervente
1 lata de creme de leite sem soro
modo de preparo
Dissolva a gelatina na água fervente.
Coloque a mistura no liquidificador com os demais ingredientes, com exceção do creme de leite e bata bem.
Desligue o liquidificador, junte o creme de leite e misture bem. Distribua em taças individuais e leve à geladeira por, no mínimo, 6 horas antes de servir.
VIDEOS, CULINARIA, JOGOS ONLINE… VEJA MAIS!
Ingredientes
4 claras
9 colheres (sopa) de açúcar
1 envelope (12g) de gelatina incolor sem sabor
1 lata de creme de leite
1 vidro (500ml) de suco de uva consentrado
1 colher (sopa) de amido de milho
modo de preparo
Dissolva a gelatina em 1/2 xícara (chá) de água fervente.
Bata as claras em neve, junte 6 colheres (sopa) de açúcar e bata mais um pouco. Agregue a gelatina dissolvida e mexa bem. Junte o creme de leite e metade do suco de uva e misture a té incorporar completamente. Transfira para uma travessa ou distribua em taças individuais e leve à geladeira por 4 a 6 horas.
Dissolva o amido de milho no suco de uva restante, junte o açúcar e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar. Cozinhe por 2 a 3 minutos, retire do fogo e deixe esfriar.
Espalhe a calda sobre a musse e leve novamente à geladeira.
VIDEOS, CULINARIA, JOGOS ONLINE… VEJA MAIS!
Ingredientes
1 lata de leite condensado
metade dessa medida de suco de limão
1 lata de creme de leite
2 claras em neve
Raspas de limão para decorar
modo de preparo
Em uma tigela, misture o leite condensado e o suco de limão. Adicione o creme de leite e mexa até incorporar completamente. por último agregue as claras em neve.
Distribua em taças individuais, decore com raspas de limão e leva à geladeira por, no mínimo, 4 horas.
VIDEOS, CULINARIA, JOGOS ONLINE… VEJA MAIS!
Ingredientes
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 xícara (chá) de polpa de cupuaçu congelada
1 envelope (12g) de gelatina incolor sem sabor
modo de preparo
Bata todos os ingredientes, exceto a gelatina, no liquidificador.
Hidrate a gelatina conforme as instruções da embalagem e junte-a ao creme. Bata por mais 1 ou 2 minutos.
Coloque em taças individuais e leve à geladeira até ficar consistente (cerca de 4 horas).
VIDEOS, CULINARIA, JOGOS ONLINE… VEJA MAIS!
Ingredientes
1 e 1/2 xícara (chá) de abacaxi em calda picado
1 fatia inteira para decorar
1/2 vidro (100ml) de leite de coco
2 colheres (sopa) de coco ralado
1/2 xícara (chá) da calda do abacaxi
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
2 claras em neve
1 envelope (12g) de gelatina incolor sem sabor
Folhinhas de hortelã para decorar
modo de preparo
Bata no liquidificador o leite de coco, o leite condensado, o coco ralado e a calda de abacaxi.
Hidrate a gelatina em 5 colheres (sopa) de água e derreta-a em banho-maria, sem deixar ferver.
Bata rapidamente o creme de leite com a gelatina no liquidificador. Passe para uma tigela e agregue a mistura batida anteriormente, o abacaxi picado e as claras em neve. Despeje a mistura em uma taça grande ou em taças individuais e leve à geladeira por, no mínimo, 3 horas.
Sirva decorado com a fatia de abacaxi e folhinhas de hortelã.
VIDEOS, CULINARIA, JOGOS ONLINE… VEJA MAIS!
Ingredientes
3 e 1/2 xícaras (chá) de leite
6 gemas peneiradas
3 claras em neve
Açúcar e essência de baunilha a gosto
modo de preparo
Ferva o leite com a baunilha e espere esfriar um pouco.
Bata as gemas com o açúcar.
Junte a mistura de gemas ao leite e incorpore bem. Agregue as claras em neve delicadamente.
Coloque em forminhas individuais caramelizadas e asse em forno médio-alto (220c), em banho-maria, por cerca de 25 a 30 minutos ou até firmar. Espere esfriar e leve à geladeira.
VIDEOS, CULINARIA, JOGOS ONLINE… VEJA MAIS!
Ingredientes
2 abacates maduros
1/4 de xícara (chá) de açúcar
1/4 de xícara (chá) de leite
1 colher (café) de essência de baunilha
Gotas de limão
modo de preparo
Bata as polpas dos abacates no liquidificador até obter um creme uniforme. Adicione o leite, o açúcar, a essência de baunilha e as gotas de limão e bata mais um pouco.
Distribua em taças individuais e leve à geladeira por 1 hora.
VIDEOS, CULINARIA, JOGOS ONLINE… VEJA MAIS!
Ingredientes
4 bolas de sorvete de creme
1 mamão papaia grande maduro
1 colher (café) de essência de baunilha
4 colheres (sopa) de licor de cassis
modo de preparo
Bata no liquidificador a polpa da papaia com a essência de baunilha e 2 colheres (sopa) do licor até obter um creme liso. Acrescente o sorvete e continue a bater até o creme ficar com textura espessa e homogênea.
Sirva em taças individuais, regado com licor restante.
VIDEOS, CULINARIA, JOGOS ONLINE… VEJA MAIS!
Ingredientes
6 gemas peneiradas
6 colheres (sopa) de açúcar
6 colheres (sopa) de vinho marsala ou do porto
modo de preparo
Bata as gemas com o açúcar até obter um creme claro, espumoso e aveludado.
Acrescente o vinho aos poucos e misture.
Leve ao banho-maria (não deixe a água ferver) e continue batendo com um fouet (batedor de arame) até que o creme esteja bem cozido e espumoso.
Distribua em taças individuais e sirva morno ou gelado, a companhado de biscoitos champanhe.
VIDEOS, CULINARIA, JOGOS ONLINE… VEJA MAIS!
COMO TORNAR-SE ADMINISTRADOR EFETIVO DO SISTEMA
como tornar-se administrador efetivo do sistema.
DICAS PARA BLOGUEIROS – DIVIDIR POSTAGENS
dicas para blogueiros – dividir postagens, como dividir uma postagem do blog, dividir postagem do blog, colocar link em postagem, links para postagens, dividir conteúdo do blog, dividir post de blogs, colocar link para postagens
MULHERES COM PIERCINGS EM LOCAIS SENSIVEIS DO CORPO
Mulheres com piercings nos mais diversos locais de seus corpos: lingua, nariz, seios, umbigo, vagina, clitoris
Veja como deixar sua internet muita mais veloz. Com algumas configurações avançadas, você obterá um bom resultado.
Não pense que é apenas limitar a banda de rede, é muito mais que isto, tanto que funcionará também para sua segurança, ou seja tornará seu pc menos vulnerável.
AUMENTAR A VELOCIDADE DE SUA INTERNET
BLOGGER – NOVO LAYOUT
No novo Layout do Blogger está tudo muito mais descomplicado. Quem já trabalhava no antigo parece um pouco difícil, mas é puro engano. O novo layout já vem com muitas ferramentas que antes não haviam, como por exemplo a inserção do código do Google Analytics agora se tornou muito mais fácil, além de exibir as estatísticas de acessos no próprio painel do Blog.
NOVO PAINEL DO BLOGGER
Abaixo você tem a imagem do Painel de Controle do Blogger no Novo Layout. Aí é aonde estão todos os seus blogs, com o botão acima, no canto esquerdo para criação de um Novo Blog.
Continuar Lendo…
Certificado Digital
O Certificado Digital é um documento fornecido pela Autoridade Certificadora (CA) para ambas as entidades que irão se comunicar entre si, através da rede. Através deste documento, as informações serão enviadas de modo Criptografadas para que somente as entidades possam fazer a leitura da mensagem.
Os Certificados Digitais atuam sob o protocolo HTTPS para envio de informações criptografadas.
Neste breve, mas completo tutorial, você irá gerar Certificados do tipo x509 nos formatos .PEM, .CER e .pfx, depois serão armazenados no formato .PKCS#12 e assim enviados para o Firewall do Windows, que se tornará, por sua vez, uma Autoridade Certificadora (CA).
O formato .PKCS#12 foi criado pela RSA Laboratories para armazenamento dos dois certificados em um mesmo pacote. O Certificado x509 acompanhado da chave privada. Esse arquivo geralmente tem a extensão .pfx e .p12.
Gerar Certificado Digital com o OpenSSL
GERAR CERTIFICADOS DIGITAIS X509
COMO GERAR CERTIFICADOS .PEM UTILIZANDO O OPENSSL
A primeira coisa a fazer é baixar o arquivo compactado Openssl do site www.openssl.org. Baixe o seguinte arquivo openssl-0.9.8s.tar.gz (MD5) (SHA1) (PGP sign). Depois de completado o download do arquivo, descompacte-o no Disco C ou outro (O importante é que ele fique na raíz do disco que você irá trabalhar). Deve ficar mais ou menos assim: C:\openssl-0.9.8s, que você, para simplificar pode renomear o arquivo descompactado para apenas openssl, ficando assim: C:\openssl. Agora, e fundamental, você deve inserir a variável de ambiente no Windows. Para fazer isto, clique com o botão direito do mouse em Meu Computador, depois em Propriedades, em seguida em Avançado e por fim em Variáveis de Ambiente. Agora na caixa de baixo (Variáveis do Sistema), escolha a variável path, clique em Editar e em Valor da Variável insira C:\openssl (Note que a barra é invertida), não esqueça de que cada valor vem depois de um ponto e virgula (;). Pronto esta etapa já está concluída, agora vamos a etapa mais fácil.
Gerar Certificados Digitais x509 Auto-Assinados
Trabalhar Videos do You Tube
Editar Legendas Ocultas em Videos do You Tube
Veja como adicionar Legendas Ocultas em seus videos no You Tube, que torna o video além de universal, pois podem ser traduzidas para outros idiomas pelo usuário, além de (as legendas) serem indexadas pelos robots dos indexadores de conteúdo da web, principalmente do Google.
Veja um exemplo existente em um video do You Tube abaixo.
1
00:00:00,320 --> 00:00:17,000
Gato tranquilamente invade casa, anda em todos os cômodos e deita-se preguiçosamente como que ali é a sua casa.
2
0:00:17,232 --> 00:00:32,400
Mais Videos: www.novidades100.com.br/videos
A legenda acima pertence a Este Video, veja como ficará com legendas ocultas ativadas.
Obs: Para ver outras configurações exibidas neste video, como bordas, cores do player e outros detalhes como ativar Legendas Ocultas que serão exibidas independente da configuração do usuário, acesse AQUI
Agora veja aqui um outro exemplo com legenda maior:
Veja Todo o Post
Trabalhar Videos do You Tube
Editar Anotações em Videos do You Tube
Veja aqui como melhorar a exibição de seus videos no You Tube, acrescentando Anotações (aqueles balões de diálogos, alertas, pausas, etc.) e Legendas Ocultas (textos que são ativados ou não pelo usuário clicando em cc no player do video).
Legendas Ocultas você ver AQUI, vamos primeiramente para Anotações em videos.
Depois que tiver feito o Upload do seu video, que ele estiver no ar, click no video para visualizar e no menu acima como mostra na imagem abaixo, click em Editar Anotações.
Editar Anotações em Videos do You Tube
Festas Juninas
Novidades100 – Dicas Web
Novidades100 – Poesias
